さっぱり!簡単!明太子スパゲッティ!

こぶたちゃんブヒ
こぶたちゃんブヒ @cook_40022514

とっても、サッパリ!!しかも、簡単!!基本さえ掴めば、バリエーションも増えちゃう!!一石二鳥のスパです(●´w`○)
このレシピの生い立ち
お新香があまってしまって・・・・

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とっても、サッパリ!!しかも、簡単!!基本さえ掴めば、バリエーションも増えちゃう!!一石二鳥のスパです(●´w`○)
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材料

2人分
  1. 明太子(皮は取り除いておく) 2腹
  2. 野沢菜漬(小口切り) 8本位
  3. 大根おろしておく) 5cm位
  4. 紫蘇(千切り) 2枚
  5. 醤油 大 1
  6. 黒胡椒 適宜
  7. スパゲッティ 180g

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でる。その間に、大根おろしと明太子を和えておく。

  2. 2

    フライパンに、油をひき野沢菜を入れ軽く炒める。茹で汁を、少々足し、茹で上がったスパをいれ全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    一度、味見をして塩加減を確認したら、醤油&黒胡椒で味を決める。

  4. 4

    お皿に盛り付け、和えておいた明太子をのせ、紫蘇を散らして出来上がり!

  5. 5

    これは、上の明太子を納豆&万能葱にしたものです。

コツ・ポイント

野沢菜漬の塩加減によって、醤油の量を加減してくださいね!゚.+:。゙d(・ω・*)ネッ゚.+:。wこの、スパを覚えておくと
かなり、バリエーションがききます。明太子おろし、納豆、なめ茸おろし、などなど・・・(●´w`○)あと、野沢菜漬じゃなくても、沢庵やしば漬けなどでも美味しいよ゚
.+:。d(ゝc_,・*)゚.+:。イイ!!

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のんびり、緩やかに更新中。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。東京都在中旦那様と2人暮らし3○才毎日の晩酌が、幸せ~
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