ナスの肉詰め焼き
happyFroggy @cook_40021922
シンプルなのに、おいしーい！
お手軽にできるので、お勧めです♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
お野菜をたくさん摂れるので、お気に入りのお料理です。
ナスの肉詰め焼き
シンプルなのに、おいしーい！
お手軽にできるので、お勧めです♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
お野菜をたくさん摂れるので、お気に入りのお料理です。
作り方
- 1
ナスを半分にし、三分の一に切り込みを入れる
- 2
豚のひき肉をこねもしないで、そのまま詰める
- 3
油をひいて焼く。
途中、裏返して蓋をする。
水分がでてきて、しっとりしてくるまで、じっくり焼く。 - 4
しょうがをすって、上にのせ、しょう油をかけていただきまーす♪
コツ・ポイント
ナスは長いものよりも、丸っこくて大きめのものがおすすめ。
ついでに、ピーマンやしいたけも同じように肉詰めして焼くと、彩り鮮やか。
お腹も満腹です♪
食べること大好き！お菓子作り大好き！です*＾▽＾*レシピを考えるのも好きです☆アメリカから直輸入のかわいいお洋服屋さんをしています。遊びにきてください♪http://www.happyfroggy.com
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