洋風？豚肉のしそチーズはさみカツ
momoco @momoco_cooking
何もつけなくても美味しいカツです♪
このレシピの生い立ち
洋風のカツが食べたくて。あっ、でも大葉が入ってますね（笑）
アプリでひらく作り方
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豚肉に塩こしょうをし、大葉をのせ、更にチーズを半分に切りのせます。また豚肉・大葉・チーズをのせていきます。
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- 2
小麦粉→溶きたまご→パン粉（＋パルメザンを混ぜた衣）の順につけます。
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- 3
170～180度の油で揚げます。
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- 4
お皿に付け合せの野菜とカツを盛りつけ、できあがりです。
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コツ・ポイント
手順の写真は6cmほどのお肉ですが、大きな写真のお肉は15~16cmくらいの薄切り肉です。
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