豚バラは3等分に切る。

大葉は細切りにする。

◎を混ぜておく。

フライパンに豚肉を入れ、中火で焼く。

焼き色がついたら3を加え、水分を飛ばしていく。

タレがとろっとして照りが出てきたら、ご飯の上に並べる。大葉をのせて出来上がり。