茄子って美味しいわぁ～茄子の味噌和え

Name: 茄子って美味しいわぁ～茄子の味噌和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長茄子 2本; ピーマン 1個; 味噌 大3; すりゴマ 大3; 味の素 3振り; 酒 みりん 各大1; 砂糖 大1 1/2

茄子と油の相性は抜群ﾟ.+:｡ｄ(ゝｃ_,*)ﾟ.+:｡ｲｲ!! そこに、自家製味噌衣を合えたら・・・うぅぅ～ご飯、バクバク間違いなし！ﾟ+.(*｀･∀･´*)ﾟ+.ﾟｲｨ!!
このレシピの生い立ち
実家に、この合わせ味噌が必ずあって大好きだったので・・

材料

この、合わせ味噌は密封容器に入れ、冷蔵庫で1ヶ月以上もちます！！酢味噌のように使ったり、マヨネーズを加えて、野菜につけたり、茄子を炒めて最後に加えたりといろんな料理に応用出来るよ！！

2006/04/26 14:04に公開

のんびり、緩やかに更新中｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡東京都在中旦那様と2人暮らし3○才毎日の晩酌が、幸せ～

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