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クレームフロマージュ いちごソース添え
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クレームフロマージュ いちごソース添え-レシピのメイン写真

クレームフロマージュ いちごソース添え

Mimi(とれっち)
Mimi(とれっち) @cook_40022475

超簡単おやつ。なんと作業は10分程度で終わる、クリームチーズをたっぷり使ったデザートです。酸味と甘みが程よく濃厚だけどさっぱり食べられます。本当に簡単なのに、とってもおしゃれな雰囲気が楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使ったデザートや、いちご味が好きで、レシピを作ってみました。
本当にオススメです。時間もかからず、ほぼ冷やし固めるだけのこのデザートは、
ふいのお客様にも、お子様のおやつにもぴったりです。

超簡単おやつ。なんと作業は10分程度で終わる、クリームチーズをたっぷり使ったデザートです。酸味と甘みが程よく濃厚だけどさっぱり食べられます。本当に簡単なのに、とってもおしゃれな雰囲気が楽しめる一品です。
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ゼラチンを使ったデザートや、いちご味が好きで、レシピを作ってみました。
本当にオススメです。時間もかからず、ほぼ冷やし固めるだけのこのデザートは、
ふいのお客様にも、お子様のおやつにもぴったりです。

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クレームフロマージュ いちごソース添え

Mimi(とれっち)
Mimi(とれっち) @cook_40022475

超簡単おやつ。なんと作業は10分程度で終わる、クリームチーズをたっぷり使ったデザートです。酸味と甘みが程よく濃厚だけどさっぱり食べられます。本当に簡単なのに、とってもおしゃれな雰囲気が楽しめる一品です。
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本当にオススメです。時間もかからず、ほぼ冷やし固めるだけのこのデザートは、
ふいのお客様にも、お子様のおやつにもぴったりです。

超簡単おやつ。なんと作業は10分程度で終わる、クリームチーズをたっぷり使ったデザートです。酸味と甘みが程よく濃厚だけどさっぱり食べられます。本当に簡単なのに、とってもおしゃれな雰囲気が楽しめる一品です。
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材料

小さいグラス3個分
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 30g
  • ヨーグルト 150g
  • アヲハタイチゴジャム 少々
  • ゼラチン 5g
  • レモンの絞り汁(ポッカレモン) 大さじ1
  • 熱湯①(ゼラチン用) 50cc
  • 熱湯②(いちごソース用) 少々
  • ホイップクリーム 少々
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻し、砂糖を加え、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜます。

  2. 2

    混ざりにくかったら大きめのスプーンでつぶすように混ぜるのもアリです。

    • クレームフロマージュ いちごソース添え作り方2写真
  3. 3

    2にヨーグルトとレモン汁を加え、よく混ぜます。

  4. 4

    ゼラチンを、熱湯50ccにふりいれてふやかしたものを、3に加えます。

  5. 5

    小さなグラスに入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
    イチゴジャムを同量程度のお湯で伸ばし、冷蔵庫で冷やしておきます。

  6. 6

    固まったものに、ホイップクリーム、冷えたイチゴソースをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

レアチーズケーキを作るとなると工程が増えて時間もかかりますが、
これは本当に楽ちんなので、いざというときのおやつにぴったりです。
上にミントの葉などを飾ると彩りが綺麗です。
写真ではミントがなくてイタリアンパセリを代用しました(´∀`*)
ホイップクリームは市販の絞り袋に入っているものや、缶入り(スプレータイプ)のものが便利です。今回は缶入りを使っています。

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Mimi(とれっち)
Mimi(とれっち) @cook_40022475
2006/05/03 01:20に公開
辻調理師専門学校を卒業ペーパー調理師おいしいもの好き。
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このレシピのキーワード

イチゴ イチゴジャム クリームチーズ ゼラチン ホイップクリーム ヨーグルト レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17384208
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