作り方
- 1
豚肉を包丁で両面たたき、塩こしょうを少々ふり、小麦粉を茶こしなどを使ってふりかけます。
にんにくを薄くスライス。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、まだオイルがぬるいうちに、スライスしたにんにくを入れ、焦げ目がついたら取り出します。
-
- 3
にんにくをとりだしたら豚肉を入れ両面に中火～強火で焦げ目をつけたらにんにくをのせて蓋をして、火が通るまで蒸し焼きにします。
-
- 4
付け合せのサラダなどと一緒にお皿にもりつけ、にんにくをちらして出来上がり。
-
コツ・ポイント
最後にしょうゆをさっと回し入れても香ばしくておいしいです^^
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
味付けは【塩・胡椒】簡単！ポークソテー♪ 味付けは【塩・胡椒】簡単！ポークソテー♪
塩・胡椒だけの味付けって結構メジャーな食べ方らしいですね☆私は風味付けに白ワインとピリっと黒胡椒で仕上げましたよぉ＾＾♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17384297
