無花果☆ヨーグルト
ドライ無花果を紅茶液で戻して、ヨーグルトと混ぜるだけ・・・。FPでヘルシーデザート！
このレシピの生い立ち
無花果が大好きでマイブーム！です。
アプリでひらく作り方
- 1
水を鍋に入れて、沸騰したら、火をとめて、紅茶のティーパックを入れて、鍋の蓋をして蒸らします。紅茶がしっかりでたら、ドライ無花果を入れて、蓋をします。そのままさまします。さめたら、冷蔵庫で保存します。
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- 2
半日ほど、紅茶液で戻した無花果を200g計量します。残った無花果は冷蔵庫で１週間くらい保存できます。
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- 3
冷水にゼラチンをふりいれます。ふやけたら、レンジや湯せんで溶かしておきます。
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- 4
FPに計量した無花果を入れます。スイッチを入れて細かくします。
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- 5
砂糖も加えて、スイッチを入れます。
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- 6
ヨーグルトも加えて、スイッチを入れます。
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- 7
こ～んな感じで滑らかになればOK。
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- 8
溶かしておいたゼラチンを加えてスイッチを入れます。
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- 9
レモン汁も加えて、スイッチを入れて、混ぜます。
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- 10
容器に入れます。冷蔵庫で固まるまで、冷やします。
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- 11
残った無花果を飾ってもOK！
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コツ・ポイント
FPで簡単作業。無花果を紅茶で戻すと、甘さもまして、ふっくら美味しいです。
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