超簡単！お抹茶小豆のぷるるんゼリー
ルモカ @cook_40021930
暑い季節になって、毎年登場する、ただ混ぜあわせるだけの、お手軽なのに、上品で味わいのある我が家の定番メニュー！今年は、１００円均一の可愛い入れ物で登場。デパ地下で買うプリンにも、負けない美味しさ。お持たせにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
大好きなあんこを、暑い日にも美味しく頂きたくて。
超簡単！お抹茶小豆のぷるるんゼリー
暑い季節になって、毎年登場する、ただ混ぜあわせるだけの、お手軽なのに、上品で味わいのある我が家の定番メニュー！今年は、１００円均一の可愛い入れ物で登場。デパ地下で買うプリンにも、負けない美味しさ。お持たせにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
大好きなあんこを、暑い日にも美味しく頂きたくて。
作り方
- 1
ゼライスパウダーを、熱湯で、だまにならないようによく混ぜ溶かす。少し覚ましておく。
- 2
電子レンジで、１分３０秒温めた牛乳に、砂糖を混ぜて溶かし、お抹茶を、泡だて器でだまにならないよう良く混ぜあわせる。そこに１を加える。
- 3
２に、小豆をまぜ加え、カップに注ぎ、冷蔵庫で１時間以上冷やす。
コツ・ポイント
層に自然と分かれるので、ガラスの器を使うと、きれいです。お抹茶を使わないバージョンも美味しいですよ。豆乳でやってみましたが、ヘルシー嗜好さんにはお勧めのさらっとした仕上がりになります。和風スィーツ好きにはかなりお勧めの１品です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17384546
