にんにくをつぶしてオリーブオイルで香りを出す。
なすは半分に切ってからななめ薄切り。
ソーセージ（なければベーコンとか）は5mm幅ぐらいに切る。
パスタのお湯を沸かす。

にんにくの香りが出てきたら、ソーセージを入れる。
なすを入れて炒める。
若干しんなりしてきたらコンソメスープをコップ半分ぐらいとトマト缶をいれる。