長いもの梅肉あえ

hyi
hyi @cook_40022029

簡単にできちゃう小鉢です。そのまま食べてもよし、ごはんにかけてもよし、サラダにかけても◎なヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら、何にかけてもおいしいことに発見♪

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材料

2人分
  1. 長いも 1/2本
  2. 梅肉 5粒
  3. ねぎのみじん切り 大さじ2
  4. ごま 大さじ2
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ごま

作り方

  1. 1

    長いもを短冊ぎり、、もしくはもっと細かく切る。梅肉はたたいて、細かく。ねぎはみじん切り。

  2. 2

    全てをボウルにいれ、まぜて、ごま油、しょうゆをまぜる。最後に上に梅肉ひとつまみとごまをふりかける。

  3. 3

コツ・ポイント

まぜるだけ♪ごま油がポイントかな?

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レシピ作者

hyi
hyi @cook_40022029
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