パルミジャ-ノベイクドチ-ズケ-キ。

愛あるカフェメシ職人
愛あるカフェメシ職人 @cook_40014278

旦那が大きなパルミジャ-ノを持ってきたので、お店で出すケ-キにいれてみたら大正解!!
大人のケ-キですよ。
このレシピの生い立ち
旦那のお店(カイオナカフェ)で、私はデザ-トを担当しております。
本場のパルミジャ-ノレッジャ-ノをもってきたので濃厚チ-ズケ-キに
してみました。

パルミジャ-ノベイクドチ-ズケ-キ。

旦那が大きなパルミジャ-ノを持ってきたので、お店で出すケ-キにいれてみたら大正解!!
大人のケ-キですよ。
このレシピの生い立ち
旦那のお店(カイオナカフェ)で、私はデザ-トを担当しております。
本場のパルミジャ-ノレッジャ-ノをもってきたので濃厚チ-ズケ-キに
してみました。

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材料

6~8人分
  1. パルミジャ-ノ 150グラム
  2. クリ-ムチーズ 150グラム
  3. 薄力粉 大匙3
  4. 3個
  5. グラニュウ-糖 100グラム
  6. 生クリ-ム 200cc

作り方

  1. 1

    オ-ブンを180度にして余熱する。

    全てをフ-プロに入れてガ-。

  2. 2

    こなれてきたら、丸型18センチに流して180度で40~45分。

    型のまま冷まして
    いただきます。

  3. 3

コツ・ポイント

これは簡単バ-ジョンです。
お店用には底にスポンジを敷き、少し違った作り方をします。

お酒にも合うくらいの大人感ですよ。
甘じょっぱい、濃厚ケ-キです。

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