桃の節句のケ－キ
かわいいケ－キが作りたくて・・・♪スポンジだけにとどまらず お雛様の飾りまで作ってしまいました
このレシピの生い立ち
ひなまつりも近い…何を作ろうかと検索し、スポンジは家にあるもので出来る…ということでkiyoisiさんの『ホットケ－キミックスでスポンジ』に決定！ふんわり・シットリいい感じ♪ そこで今度は飾りも欲しい！よっしぃ。さんの『クッキ－でおひなさま』を作ってみました～♪しかし、こちらは我が家にあるクッキ－生地に色付けしたので形がいびつになってしまいました（＾＾；）お２人に感謝♪
桃の節句のケ－キ
かわいいケ－キが作りたくて・・・♪スポンジだけにとどまらず お雛様の飾りまで作ってしまいました
このレシピの生い立ち
ひなまつりも近い…何を作ろうかと検索し、スポンジは家にあるもので出来る…ということでkiyoisiさんの『ホットケ－キミックスでスポンジ』に決定！ふんわり・シットリいい感じ♪ そこで今度は飾りも欲しい！よっしぃ。さんの『クッキ－でおひなさま』を作ってみました～♪しかし、こちらは我が家にあるクッキ－生地に色付けしたので形がいびつになってしまいました（＾＾；）お２人に感謝♪
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジを作る
(材料、作り方はkiyoisiさんのレシピを参考にして下さい）
-
- 2
焼き上がりの状態…
18ｃｍの丸型でこのくらいの高さです
この分量でボリュ－ム欲しい方は ２倍にするか、15ｃｍの型にするとよいかも -
- 3
雛飾りを作る
４色の生地を作り、お内裏様、お雛様、菱餅、桃の花（６枚）
を作って焼く(材料、作り方はよっしぃさんのレシピを参考にして下さい）
-
- 4
ボウルに生クリ－ム,砂糖(お好みで）・食紅を入れ、泡だて器で混ぜる食紅はほんの少しで赤くなるので加減をしながら入れる
クリ－ムの角が立つくらい - 5
横半分に切ったスポンジに生クリ－ムを1/5のせて半分に切ったイチゴを全体にに置く
残りのスポンジをのせる - 6
1/4を絞り袋に入れておく(仕上げ用）
スポンジが見えなくなるよう パレットナイフで全体に生クリ－ムを塗る - 7
ケ－キの周りのお好きな所に絞り袋でホイップする
切ったイチゴ・そのままのイチゴを好きなところにのせる - 8
最後にクッキ－で作った雛飾りを置き、桃の花のクッキ－を側面に張り付けたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
*スポンジは成功！！卵を混ぜる時は十分混ぜてください
(ハンドミキサ－があれば使って）
*クッキ－のおひなさまは普通のクッキ－生地では柔らかく作れません
必ずよっしぃさんの作り方で作ってください
*食紅は少しずつ入れてください
つくれぽ
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