簡単疲労回復パパ弁鶏のねぎみそ焼き
甘辛くごはんがすすむ一品。★とりのねぎみそ焼★さといもといんげんの煮物 ★昆布巻き★春野菜のごま酢あえ★春雨サラダ★漬物 ご飯は十穀米。かりかり梅ぼしをまぜて
健康を考えたヘルシーな弁当です。
このレシピの生い立ち
健康を考えヘルシーだけど、腹持ちするお弁当レシピ。この日はお疲れ気味の主人だったので、疲労回復効果のある梅のごはんにして、食欲増進用に甘辛くいためたとりのねぎ味噌。暑い日が続きバテぎみ（暑いの苦手なのね。）だったので、酢をいれたさっぱりサラダにしてみました。
簡単疲労回復パパ弁鶏のねぎみそ焼き
甘辛くごはんがすすむ一品。★とりのねぎみそ焼★さといもといんげんの煮物 ★昆布巻き★春野菜のごま酢あえ★春雨サラダ★漬物 ご飯は十穀米。かりかり梅ぼしをまぜて
健康を考えたヘルシーな弁当です。
このレシピの生い立ち
健康を考えヘルシーだけど、腹持ちするお弁当レシピ。この日はお疲れ気味の主人だったので、疲労回復効果のある梅のごはんにして、食欲増進用に甘辛くいためたとりのねぎ味噌。暑い日が続きバテぎみ（暑いの苦手なのね。）だったので、酢をいれたさっぱりサラダにしてみました。
作り方
- 1
★鶏のねぎみそ焼きれしぴ★
Aの調味料は前日にあわせておくと、弁当作りが楽です。 - 2
とりのムネ肉は、そぎきりにします。白ねぎも食べやすい大きさにきります。フライパンに油をしき、ねぎをいためます。いためたらねぎをとりだします。
- 3
次にフライパンに、とりのムネ肉をいれて焼きます。ムネ肉が厚くて中まで煮えないときは、少し酒をいれて蓋をして蒸すとよいです。ムネ肉をいためたら、ねぎをいれてＡのタレをいれてからめてできあがり
- 4
★春雨サラダmytyl さんのレシピID:17380528
これもかんたんに作れます。★春野菜のごま酢あえレシピID:17383959です。今回はシーチキンはいれてません。 - 5
★里芋といんげんの煮物は、めんつゆでにこむだけです。
コツ・ポイント
どれも簡単にできるお弁当おかずです。
煮物や春雨サラダは、前日につくっておくと朝が楽です。
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