アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻をむいてわたを取りのぞき、塩・酒をふっておく。
- 2
卵は茹でてつぶし、マヨネーズ、塩胡椒で調味する。
- 3
ワンタンの皮を広げ２を小さじ１ほどのせて、その上によーく水気をふき取った海老をのせ、あればその上にチーズをのせて
-
- 4
包む
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- 5
とじ目に水をつけてしっかりと閉じて揚げ油でさっと揚げる。
- 6
マヨネーズ醤油やポン酢などつけていただきます。
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