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鶏肉と野菜の炒め物
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鶏肉と野菜の炒め物-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜の炒め物

☆Kan☆
☆Kan☆ @cook_40022912

炒めものは、時間がないときに素早くできて便利です♪具もいろいろ変えてくださいね☆
このレシピの生い立ち
いつも比較的家にある材料なので、思いつきでつくりました。その都度、家にある具をいろいろ変えてます。にんにく、しょうがを入れてもおいしいです。

炒めものは、時間がないときに素早くできて便利です♪具もいろいろ変えてくださいね☆
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いつも比較的家にある材料なので、思いつきでつくりました。その都度、家にある具をいろいろ変えてます。にんにく、しょうがを入れてもおいしいです。

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鶏肉と野菜の炒め物

☆Kan☆
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炒めものは、時間がないときに素早くできて便利です♪具もいろいろ変えてくださいね☆
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いつも比較的家にある材料なので、思いつきでつくりました。その都度、家にある具をいろいろ変えてます。にんにく、しょうがを入れてもおいしいです。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • いんげん 1袋(適量)
  • ほんだし 適量
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1強
  • しょうゆ 大さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、いんげんは塩を少し入れた熱湯でさっとゆでてざるにあげる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら玉ねぎを入れ、最後にいんげんを入れる。

  3. 3

    ほんだし・酒・砂糖・しょうゆを入れ、最後に白ごまを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

この味付けでいろいろ作ってます。
いつも簡単すぎるものばかりですいません(汗)鶏肉はうすく開いてから切ると、火の通りが早くなり、炒める時間が短縮できます。

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☆Kan☆
☆Kan☆ @cook_40022912
2004/08/11 16:30に公開
はじめまして♪ Kanと申します。簡単でおいしいレシピや、お弁当のおかずなど、手軽に作れるレシピをのせていきたいと思います。「子育て応援.COM」(管理人:Kan)http://kosodateouen.hp.infoseek.co.jp
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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