☆アレルギーでも安心簡単チョコブラウニー☆
卵アレルギーの娘のために考えた大好物のブラウニーです♪
作り方
- 1
~下準備~
クルミを使用する場合は細かくつぶしてトースターなどで空焼きして冷ましておく。オーブンを180度に温めておく。 - 2
空温で溶かして白っぽくなったバターにココアを混ぜ、更に砂糖を加えよく混ぜる。
- 3
2に生クリームを少しずつ加え混ぜる。
- 4
3にふるった小麦粉&ベーキングパウダーをいれ切るようにさっくり混ぜる
- 5
4にお好みでクルミorスライスアーモンド、チョコチップorレーズンを(画像はクルミ&レーズン使用)入れ練らないようにさっくり混ぜる
- 6
油を塗った型に入れ、温めておいたオーブンで180度で30分ほど焼いて完成!
*余った生クリームがあれば添えて食べれば更に美味しいです♪ - 7
コツ・ポイント
今回はパウンドケーキ型で焼きましたがホール型でもなんでも良いと思います。焼き時間はオーブン、型により多少違ってくるので様子をみながら焼いてくださいね。
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