アイスどら焼き(冰淇淋銅鑼焼)

Lika @cook_40018683
台湾でよく食べたアイスクリームを思い出して、作って見ました。昔食べたのは、バニラとチョコレート味しかありませんが、ラムレーズンアイスで大人の味わいに♪
このレシピの生い立ち
最近我常想起台湾的日子及食物、尤其是夏天...以前喜歓義美的銅鑼焼冰淇淋-Milk口味,不知道現在是否還有販賣?味道是否一様?
アイスどら焼き(冰淇淋銅鑼焼)
台湾でよく食べたアイスクリームを思い出して、作って見ました。昔食べたのは、バニラとチョコレート味しかありませんが、ラムレーズンアイスで大人の味わいに♪
このレシピの生い立ち
最近我常想起台湾的日子及食物、尤其是夏天...以前喜歓義美的銅鑼焼冰淇淋-Milk口味,不知道現在是否還有販賣?味道是否一様?
作り方
- 1
所有的材料混合攪拌後,静置約15分。使用不粘的平底鍋加熱後,将鍋子放在湿布上略降温一会児、取適量麺糊由鍋中央慢慢倒入(低筋粉+泡打粉,拌入前要過篩。)
- 2
待表面出現小氣泡、即可翻面、再煎1分半左右就完成了。
- 3
煎好的餅皮、放至冷却後備用。
- 4
製作好的冰淇淋盛在餅皮上。(※冰淇淋食作法→レシピID:17386557)
- 5
再覆蓋一塊餅皮在冰淇淋。
- 6
最後、軽軽圧実,濃郁香醇的冰淇淋就完成了♪
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