
作り方
- 1
作り方 その1
洗ったお米と水を湯のみや耐熱カップなどに入れ、大人用のご飯と一緒に炊飯器で炊く。
容器にラップを巻くと、後の処理が楽になります。 - 2
作り方 その2
炊きあがったご飯1に対し水5をカップに入れて、保温中の炊飯器に2時間程入れておく。
- 3
作り方 その3
炊きあがったご飯1に対し水7を小さな鍋に入れて柔らかくなるまで煮る。
途中、水分が減りすぎた時は適宜水を足す。 - 4
作り方 その4
炊きあがったご飯1に対し水4を保温調理器(シャトルシェフやグラングルメなど)に入れ、2時間程おく。
コツ・ポイント
1・2は少量に、3・4は大量に作る時に向きます。
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