トマト＋オクラの和え物・中華taste

鶏皮は１０分程茹で、さっと洗う。１-２回繰り返す。細切りにしておく。

トマトは湯剥きし、一口大に切る。オクラは板ずりをする。さっと茹で、冷水にさらす。一口大に切っておく。

★タレ★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全部の材料をよく混ぜ合わせる。

ボウルに鶏皮を入れ、タレでざっと和える。しばらくおく。

トマト・オクラを加え、ざっと混ぜ合わせる。