トマトとオクラの和え物

Name: トマトとオクラの和え物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1/2個; おくら 6本; わかめ(乾) 1g; しょうゆ 小さじ2/3; 錬りがらし 小さじ1/5

トマトの酸味と辛子が食欲をそそります。彩りもあざやかな夏におすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
磯子区で開催した「30、40歳代のためのカラダのつくり方講座」の中の栄養士のオススメレシピです。磯子区のホームページでも紹介しています。(磯子区福祉保健課健康づくり係)

材料

2人分

辛子は時間がたつと風味が飛んでしまうので、食べる直前に食材を辛子醤油で和えるとおいしいです。

横浜市 @city_of_yokohama

2016/06/03 07:18に公開

横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

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