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レンジでチンッ!簡単オクラの豚肉巻き
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レンジでチンッ!簡単オクラの豚肉巻き-レシピのメイン写真

レンジでチンッ!簡単オクラの豚肉巻き

KUMI KUMI
KUMI KUMI @cook_40017277

最近の我が家の定番メニューです。バラ肉、もも肉、ロース肉・・・とにかくその時々に安いお肉で作るので、毎回部位は違いますが(笑)10分もあれば出来ちゃう簡単メニュー!電子レンジってサイコー\(^o^)/
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組(だったと思う)でチラッと見たメニューを参考にして作ってみました。

最近の我が家の定番メニューです。バラ肉、もも肉、ロース肉・・・とにかくその時々に安いお肉で作るので、毎回部位は違いますが(笑)10分もあれば出来ちゃう簡単メニュー!電子レンジってサイコー\(^o^)/
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レンジでチンッ!簡単オクラの豚肉巻き

KUMI KUMI
KUMI KUMI @cook_40017277

最近の我が家の定番メニューです。バラ肉、もも肉、ロース肉・・・とにかくその時々に安いお肉で作るので、毎回部位は違いますが(笑)10分もあれば出来ちゃう簡単メニュー!電子レンジってサイコー\(^o^)/
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テレビの料理番組(だったと思う)でチラッと見たメニューを参考にして作ってみました。

最近の我が家の定番メニューです。バラ肉、もも肉、ロース肉・・・とにかくその時々に安いお肉で作るので、毎回部位は違いますが(笑)10分もあれば出来ちゃう簡単メニュー!電子レンジってサイコー\(^o^)/
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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • 豚薄切り肉 10枚
  • 塩・こしょう 適量
  • ポン酢 適量
  • 梅干 大1個
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作り方

  1. 1

    オクラはへたの先の固い部分を切って、がくを切り取る。梅干は種を取って果肉を刻んでおく。

  2. 2

    ①のオクラに豚肉を巻いて、かるく塩・こしょうをする。耐熱皿に並べ、“ふぁっ”とラップをして電子レンジで4~6分チンッ!する。

  3. 3

    アツアツのところにポン酢をまわしかけ、梅肉をのせる。

コツ・ポイント

電子レンジの時間は目安です。豚肉の火の通り具合を見ながら調節してね♪大根おろしやかつお節、青のり粉、ごま、さらした薄切りの玉ねぎをのせてもgood!

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KUMI KUMI
KUMI KUMI @cook_40017277
2004/06/28 12:48に公開
【好きな物】 料理 ぱんだ B'z 中日ドラゴンズ フィギアスケート わんこ アルコール(笑)etc・・・     つくれぽ中心です♪MYキッチンはかなりスローペースで更新中。忘れた頃に更新しますっ(笑)たま~に遊びに来てみてくださいね♪    東海連合 会員No.49 愛知県在住♥
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このレシピのキーワード

肉巻き オクラ 梅ぼし 豚薄切り肉

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