ジャコとピーマンの炒め物

野良
野良 @cook_40021827

夕食にプラス一品欲しい時、
お弁当のおかずにも・・・
このレシピの生い立ち
お母さんが良く作ってくれていて、簡単なので紹介します

ジャコとピーマンの炒め物

夕食にプラス一品欲しい時、
お弁当のおかずにも・・・
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お母さんが良く作ってくれていて、簡単なので紹介します

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材料

4人分
  1. ピーマン 中12個くらい
  2. かちり 30g程
  3. めんつゆ(にんべん使ってます 50cc
  4. ごま 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    カチリをごま油でキツネ色になるまで炒めます。

  2. 2

    チンジャオロースに入れるときみたいに切ったピーマンを加えて、更に炒めます。

  3. 3

    メンつゆを加えて炒めて、水分が飛んだら出来上がり!

コツ・ポイント

カチリというちょっと硬めのしらす干しがポイントです(冷凍して常備してます~)

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