作り方
- 1
カチリをごま油でキツネ色になるまで炒めます。
- 2
チンジャオロースに入れるときみたいに切ったピーマンを加えて、更に炒めます。
- 3
メンつゆを加えて炒めて、水分が飛んだら出来上がり!
コツ・ポイント
カチリというちょっと硬めのしらす干しがポイントです(冷凍して常備してます~)
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