ジャッキーのパイナップル・フロスティング
みかん猫 @cook_40022769
アメリカ在住でないと見つけるのが難しいかもしれませんが、ダンカン・ハインズのバターレシピ・イエローケーキミックス（Butter Recipe Golden）のケーキにぴったりのフロスティングです。
このレシピの生い立ち
年上の姪（！）のジャッキーのお母さんから受け継がれてきたというフロスティングです。
ジャッキーのパイナップル・フロスティング
アメリカ在住でないと見つけるのが難しいかもしれませんが、ダンカン・ハインズのバターレシピ・イエローケーキミックス（Butter Recipe Golden）のケーキにぴったりのフロスティングです。
このレシピの生い立ち
年上の姪（！）のジャッキーのお母さんから受け継がれてきたというフロスティングです。
作り方
- 1
パイナップルと缶のジュース1缶分を鍋に入れ、火にかける。
- 2
粉砂糖とバターを加えて、好みのかたさになるまで弱火で煮続ける。仕上げにバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 3
冷ましたフロスティングを、完全に冷めたケーキに塗る。
コツ・ポイント
ダンカンハインズのミックスが手に入りづらいとき、私は他のメーカーのバターレシピのミックスで代用しています。
パイナップルケーキミックスを見つけたのでそれで試してみたら、そっちもおいしかったです。パイナップル風味をたっぷり楽しみたい方にはおすすめ♪
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その他のレシピ
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