ラクラク☆はちみつカレーバーベキュー

happyyuki
happyyuki @cook_40021191

子どもも喜ぶハチミツ味です!大人も大好き♪
このレシピの生い立ち
何かの本の切り抜きをアレンジ・・・色んなハーブを使っていますが、オールスパイスで代用!

ラクラク☆はちみつカレーバーベキュー

子どもも喜ぶハチミツ味です!大人も大好き♪
このレシピの生い立ち
何かの本の切り抜きをアレンジ・・・色んなハーブを使っていますが、オールスパイスで代用!

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材料

2人分
  1. チキンヒーロー(骨付き鶏肉 400g
  2. *はちみつ 60cc
  3. *カレー粉 大さじ1弱
  4. レモン 半個分
  5. *塩 小さじ2/3
  6. *コショウ 適宜
  7. *オールスパイス(好みで) 適量

作り方

  1. 1

    タレを作る。
    *の材料をボウルなどに入れよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    焼き網を熱し、肉をのせ刷毛でタレを塗りながらこんがりと焼く。何度もタレを塗りながら香ばしく焼けるまで♪

コツ・ポイント

本当は豚スペアリブを使用し、「10分ほどゆで、水で脂を落とし水気を切る」・・・という過程がありました。面倒だし、子どもも食べにくいので鶏肉で!

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面倒くさがりだけども!おいしい物が食べた~い!
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