汗がダクダクでます。10ヶ月醤油に漬け込んだニンニクと生唐辛子で作りました。普段は、ニンニクと唐辛子を使っていますが、生唐辛子の醤油漬けを使ってみたら、激辛！

このレシピの生い立ち
元々は、居酒屋さんで食べた肉そぼろを再現したかったのですが。なんか、変化してしまいました。