たけのこのオイスター炒め

mizuhaha
mizuhaha @cook_40023232

簡単、スピーディーー。ご飯がはかどり、酒のつまみにもOK ぜひ、皆さん作ってください!

このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい、作ったところ家族に好評でMYレシピとなり、今では、よく作っています。

たけのこのオイスター炒め

簡単、スピーディーー。ご飯がはかどり、酒のつまみにもOK ぜひ、皆さん作ってください!

このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい、作ったところ家族に好評でMYレシピとなり、今では、よく作っています。

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材料

3人分
  1. たけのこ 小さめの湯でたけのこ半分
  2. ザーサイ(瓶ずめ) 桃屋の瓶1個
  3. きくらげ 乾燥きくらげ30g
  4. 豚肉 豚ばら150g
  5. オイスターソース 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    たけのこ千切りにし、もどしたきくらげ(大きさにより切って下さい)と豚肉(2~3㎝にきる)を用意。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、1の材料を全てとザーサイの汁ごと入れて炒める。

  3. 3

    お肉に火が通ったら、オイスターソースを絡めてたけのこにしみさせて出来上がり!

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

特にないので、とにかく簡単です!

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