作り方
- 1
ゴーヤは種をスプーンで掻き出して、なるべく薄くスライスしておく
暑い部屋に１～２時間放置して干からびさせる - 2
スーパーの新しいビニールに片栗粉入れて、ゴーヤを入れてよく振る
サラダ油でカラリと揚げる - 3
油をクッキングペーパーでよく切ったら、新しいスーパーのビニールにスパイス類をすべて入れて、揚がったゴーヤを入れて振って出来上がり♪
コツ・ポイント
カラリと揚がったチップスは幾らでも食べられてしまいます♪
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