CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤチップス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤチップス-レシピのメイン写真

ゴーヤチップス

itsukisan
itsukisan @cook_40283252

ゴーヤをわた＆種ごと食べられる！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたゴーヤチップスが美味しかったので。お店のはわたや種入ってなかったけど、わたや種ごと食べると栄養分もアップするので試しに作ってみました！

ゴーヤをわた＆種ごと食べられる！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたゴーヤチップスが美味しかったので。お店のはわたや種入ってなかったけど、わたや種ごと食べると栄養分もアップするので試しに作ってみました！

もっと読む

ゴーヤチップス

itsukisan
itsukisan @cook_40283252

ゴーヤをわた＆種ごと食べられる！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたゴーヤチップスが美味しかったので。お店のはわたや種入ってなかったけど、わたや種ごと食べると栄養分もアップするので試しに作ってみました！

ゴーヤをわた＆種ごと食べられる！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたゴーヤチップスが美味しかったので。お店のはわたや種入ってなかったけど、わたや種ごと食べると栄養分もアップするので試しに作ってみました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2～3人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. クレイジーソルト 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤを洗って水気を切り薄くスライスする。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉とスライスしたゴーヤを入れポリ袋の口を閉じてシャカシャカシェイク。まんべんなく片栗粉がまぶされたらOK。

  3. 3

    揚げ油を180℃に熱してゴーヤを揚げます。温度が下がらないように2回位に分けた方がカラッと揚がります。

  4. 4

    パチパチと高い音になったらペーパータオルなど敷いた皿に上げて油を吸いとらせる。揚げる時種が弾けることあるので気をつけて！

  5. 5

    クレイジーソルト、お好みでただの塩や塩＆カレー粉などまぶして完成♪

コツ・ポイント

ゴーヤは薄くスライスしてまんべんなく片栗粉をまぶして高温で揚げること。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

itsukisan
itsukisan @cook_40283252
2016/07/22 09:54に公開
食べるの飲むの大好き☆
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タイ料理のカオニャオマムアン
  2. タイ料理のトートマックン
  3. お店のみたい★アメリカのバナナブレンド
  4. 昆布出汁と生姜のほっこりスープ
  5. 簡単酢昆布
  1. すいかとヨーグルトのもみもみシャーベット
  2. ☆栄養満点☆ツナとひじきの炊き込みごはん
  3. むっちゃん万十風ハムエッグ☆ホットサンド
  4. 白だしde簡単 ❃ ゴーヤチャンプルー
  5. めちゃウマ♪胡麻油香る新じゃが甘辛煮☆
  6. Perfect corn on the cob
  7. Honey Grilled Soy Salmon
  8. Sunshine's peanut butter chocolate chip cookies
  9. Cauliflower buns
  10. Something unique but still yummy, or pepperoni burger with cauliflower bun
  1. 厚揚げのにんにく醤油バター＆青じそのせ
  2. ｸﾘｰﾐｰ ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ天ぷら
  3. 鶏皮で茶碗蒸し風スープ
  4. スタミナ満点！マーボー冬瓜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143056
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close