
海苔がしけちゃったら・・・ご飯ですよ!

frankfrank @cook_40022900
海苔、たまに使っておきっぱなしにしておくとしけてしまってもう使い物にならない・・・そんなことはありません。おいしいご飯ですよ!がつくれます。
このレシピの生い立ち
おにぎりを作ったら、お父さんに「海苔がまずくて食えん!こんなヘボい海苔は食べられないぞ」といわれたので。
海苔がしけちゃったら・・・ご飯ですよ!
海苔、たまに使っておきっぱなしにしておくとしけてしまってもう使い物にならない・・・そんなことはありません。おいしいご飯ですよ!がつくれます。
このレシピの生い立ち
おにぎりを作ったら、お父さんに「海苔がまずくて食えん!こんなヘボい海苔は食べられないぞ」といわれたので。
作り方
- 1
敷けた海苔を細かくちぎってなべに入れます。鰹節をかけて、お酒をひたひたより少し少なめに入れます。砂糖、お醤油をお好みでいれ(私は砂糖多めが好き)、ことことことことお酒が飛ぶまで煮詰めます。
- 2
煮詰めます。
コツ・ポイント
お好みによって、酒、砂糖、醤油の量を変えてください。
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