お米を洗い水につけておく。
豆もやしはきれいに洗って、洗った米の上にのせる。塩と油を入れて軽く混ぜて普通にご飯を炊く。

＊の調味料をあわせておく。これをヤンニョンカンジャンと言います。テーブルの上に出しておきます。

炊けたらあついうちにさっくり混ぜて大きめのお椀にご飯をもって各自ヤンニョンを入れて混ぜて食べます。