ニュージーランドのキウイマフィン♪
kiaora @cook_40020633
ニュージーランドのおいしいキウイフルーツを使ったマフィンです。普通のマフィンのつくりかたとちょっと違うと思います。
このレシピの生い立ち
キウイフルーツが安かったのでたくさんかってしまった。。。食べ飽きたのでマフィンにしてみました。普通のマフィンの作り方では時間がかかるので、作り方を工夫してみました。
ニュージーランドのキウイマフィン♪
ニュージーランドのおいしいキウイフルーツを使ったマフィンです。普通のマフィンのつくりかたとちょっと違うと思います。
このレシピの生い立ち
キウイフルーツが安かったのでたくさんかってしまった。。。食べ飽きたのでマフィンにしてみました。普通のマフィンの作り方では時間がかかるので、作り方を工夫してみました。
作り方
- 1
オーブンは２００度に余熱しておく。キウイフルーツは細かく切っておく。
- 2
溶かしたバター、卵、バニラエッセンスをボール（１）に入れよく混ぜる。もう一つのボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをいれて、よくかき混ぜる（２）。
- 3
（２）のボールに（１）のボールを入れて、切るように混ぜる。そこにキウイフルーツを入れて混ぜる。マフィンの型にいれて、３０分ほどで、でっきあっがりー♪
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