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ニュージーランドのキウイマフィン♪
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ニュージーランドのキウイマフィン♪-レシピのメイン写真

ニュージーランドのキウイマフィン♪

kiaora
kiaora @cook_40020633

ニュージーランドのおいしいキウイフルーツを使ったマフィンです。普通のマフィンのつくりかたとちょっと違うと思います。
このレシピの生い立ち
キウイフルーツが安かったのでたくさんかってしまった。。。食べ飽きたのでマフィンにしてみました。普通のマフィンの作り方では時間がかかるので、作り方を工夫してみました。

ニュージーランドのおいしいキウイフルーツを使ったマフィンです。普通のマフィンのつくりかたとちょっと違うと思います。
このレシピの生い立ち
キウイフルーツが安かったのでたくさんかってしまった。。。食べ飽きたのでマフィンにしてみました。普通のマフィンの作り方では時間がかかるので、作り方を工夫してみました。

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ニュージーランドのキウイマフィン♪

kiaora
kiaora @cook_40020633

ニュージーランドのおいしいキウイフルーツを使ったマフィンです。普通のマフィンのつくりかたとちょっと違うと思います。
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キウイフルーツが安かったのでたくさんかってしまった。。。食べ飽きたのでマフィンにしてみました。普通のマフィンの作り方では時間がかかるので、作り方を工夫してみました。

ニュージーランドのおいしいキウイフルーツを使ったマフィンです。普通のマフィンのつくりかたとちょっと違うと思います。
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キウイフルーツが安かったのでたくさんかってしまった。。。食べ飽きたのでマフィンにしてみました。普通のマフィンの作り方では時間がかかるので、作り方を工夫してみました。

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材料

6-7個
  • バター 60g (溶かしておく)
  • 卵 1個 
  • バニラエッセンス 小さじ半分
  • 薄力粉 1カップ
  • 砂糖 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • キウイフルーツ 2個
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作り方

  1. 1

    オーブンは200度に余熱しておく。キウイフルーツは細かく切っておく。

  2. 2

    溶かしたバター、卵、バニラエッセンスをボール(1)に入れよく混ぜる。もう一つのボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをいれて、よくかき混ぜる(2)。

  3. 3

    (2)のボールに(1)のボールを入れて、切るように混ぜる。そこにキウイフルーツを入れて混ぜる。マフィンの型にいれて、30分ほどで、でっきあっがりー♪

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kiaora
kiaora @cook_40020633
2004/06/28 07:55に公開
ニュージーランドにきてもう8年目♪今年4月に南島に引っ越してきました~2年ぶりにクックパッドでクッキングはじめま~す☆
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このレシピのキーワード

マフィン キウイ バター 薄力粉 卵

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