クリームチーズの白和え
さとやっこ @cook_40023419
淡白な豆腐の白和えが、クチリーと合体してグレードアップ！
このレシピの生い立ち
クリチーを料理に使えないかと、試行錯誤。
いつもの白和えが、深みのあるコクのある、濃厚な味わいに。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をショウガを入れた湯で茹で、細く裂いておく
- 2
インゲン、シメジを湯がき
、豆腐とクリチーをよく練って滑らかに混ぜ合わせる - 3
スリゴマ、砂糖､醤油、ごま油、味噌などで味付けし、混ぜ合わせてできあがり
コツ・ポイント
※豆腐は何でもよいが、フキンで水気を絞ると水っぽくない
※インゲンのほか、青野菜ならなんでもよい
※赤味にニンジン、サラミ、カニカマなどを使うと見た目もマル
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