◆ピーマン＆油揚げ◆の炒め煮◆
ちょこ太郎 @cook_40021483
濃い味だから、これだけでご飯が食べれちゃう！なので『ピーマン＆油揚げ丼』はお勧め！
かるくご飯いっぱいいけちゃいます＾＾/
このレシピの生い立ち
油揚げが1枚だけ残っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけ油抜きする。湯をきり細い千切りにする。
ピーマンはヘタ・種を取り千切りにする。 - 2
フライパンに油を熱しピーマンを炒め、油揚げも加え炒める。
- 3
◎の調味料を加え、汁気が無くなるまで炒め煮し、出来上がり！
コツ・ポイント
油揚げは、熱湯をまわしかけておくのがポイント！
あまり煮詰めすぎると、かなり濃い味になるので注意。
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