かりかりっ！味付きオニオンリング
フニャりません。冷めても時間が経っても…いや明日になってもカリカリのままなんです！秘密は 水を一滴も使わすビールのシュワシュワ。マヨと昆布茶で味がついてるので、そのままでスゴク美味しいです。
このレシピの生い立ち
スーパーで試供品ビール（１３５ｍｌ）を頂きました
かりかりっ！味付きオニオンリング
フニャりません。冷めても時間が経っても…いや明日になってもカリカリのままなんです！秘密は 水を一滴も使わすビールのシュワシュワ。マヨと昆布茶で味がついてるので、そのままでスゴク美味しいです。
このレシピの生い立ち
スーパーで試供品ビール（１３５ｍｌ）を頂きました
作り方
- 1
昆布茶と小麦粉と片栗粉をナイロン袋に入れ、口をとじてフリフリします。（粉がよく混ざる様に）
- 2
混ざったら輪切りにした玉ねぎも入れ、粉がまんべんなくかかる様
フリフリ -
- 3
粉だけボウルにあけ、マヨネーズとビールを加え混ぜます。この時ビールのシュワーで、粉が勝手に混ざるので、そんなに混ぜなくていいです。１０回くらいクルクルすればいいいかな？
- 4
玉ねぎに③の衣をつけて、１７０～１７５度くらいの油でキツネ色くらいに揚げる。
- 5
完成。冷めてもカリカリですが、まず、揚げたてを食べてみてください！このカリカリは感動します！ビールがどんどんイケちゃう！
-
- 6
余った衣は、ダマにならないので、テキトーに油に流し入れ、揚げ玉ボンバーにしてお使いください。味付きだから、ウチの子は そのまま食べてます。
- 7
揚げ玉ボンバーで、グッチ裕三さんのレシピ、たぬきにぎり？最高です！！
ボンバーをめんつゆと酒（少々）に浸して、塩を振ったご飯と混ぜて オニギリにする。これ、本当最高！！オニオンリングとたぬきにぎりだけで、いい！！
コツ・ポイント
昆布茶で味付けしましたが、コンソメ 塩…何でもお好みで変えてください。
天ぷら衣にしても、フニャフニャにならないので 使えます！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
サクッとカリッと！オニオンリング サクッとカリッと！オニオンリング
ビールを入れるとサクッとなるという噂は本当だった！(驚）わざわざビールを開けてでも入れるべき！残ったビールは片手に上機嫌でお料理です(笑）
-
-
-
-
-
その他のレシピ
