胡麻たっぷり♪鶏ささみのマヨ春雨サラダ
☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965
マヨネーズで和えますが、甘酢醤油入りでさっぱり食べれます♫固まりやすいので、食べる直前にタレと和えてくださいね☆
このレシピの生い立ち
お得用の緑豆春雨がたくさんあったので作りました。マヨネーズベースですが、酢醤油もはいっているので、意外にさっぱりしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはお湯で３分茹で、冷めたら手で荒く割く。キュウリは千切りにし、塩水に２～３分浸してから水気を切る。緑豆春雨はお好みの硬さに茹でて水洗い後、水きりします。
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- 2
○印の調味料を全て混ぜ合わせておきます。食べる直前に、１の具と和えれば出来上がり☆
- 3
コツ・ポイント
春雨は茹で過ぎないように。白胡麻を擂るのは、香りを出すためなので、軽く擂るだけでＯＫです☆ 混ぜ合わせてから時間が経つと、くっ付いて団子状になってしまうので、春雨を茹でてタレを和える作業は、食べる直前が良いです。
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みずほーむ -
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