かぶ嫌いでも絶対に美味しく飲めるスープです。材料もかぶ、たまねぎ、牛乳の3つ。作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
以前作った料理で、かぶとホワイトソースが
よくあいました。洋風のスープに応用ができるかもと
思い、作ってみたらびっくりするほど美味しくできました。
あまりかぶを調理することがなかったのですが、
このレシピを考えてからかぶの安い時は必ず作ります。