じゃこときゅうりの胡麻和え

kobari
kobari @cook_40021864

ゴマの香りと豆板醤で簡単ピリから和え!あと一品おつまみ!ってときに^_^;  美味しいよー★
このレシピの生い立ち
ササっと簡単な一品(*^^)v

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材料

2、3人分
  1. きゅうり 2本
  2. ちりめんじゃこ 10~20g
  3. いりごま 少々
  4. ●にんにくすりおろし 少々
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●豆板醤 ●ごま油 ●砂糖 各小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。(やや太い目)

  2. 2

    ●の調味料を合わす。

  3. 3

    きゅうりとちりめんじゃこを合わせて、②で和え、いりごまをふる。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人はテンメンジャンで。
きゅうりはシャキシャキ感を残したいのであえて太目の千切りで。

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レシピ作者

kobari
kobari @cook_40021864
に公開
つくれぽの掲載が追いついてなくて…遅れてすみません。
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