ちくわときゅうりのごまあえ
ごまが効いてて美味しい〜お家にある調味料で簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
ちくわときゅうりが好きで。
作り方
- 1
きゅうりのヘタをきり、
薄切りにしてボールに入れて
塩もみして５分おきます。 -
- 2
ちくわは１cmの輪切りに切ります。
-
- 3
きゅうりも５分経ったら
水洗いして、キッチンペーパーでしっかり絞ります。 -
- 4
ボールに醤油→酢→鶏がらの素
おろしニンニクを入れたら混ぜます。しっかり絞った玉ねぎ、きゅうり、ちくわを入れて -
- 5
しっかり和えます。その後
ごま油、白ごま、すりごまを
加えたらよく菜箸で混ぜます。出来上がり。 - 6
- 7
コツ・ポイント
きゅうりの塩もみしたら水で洗いキッチンペーパーで水分をしっかり絞ります。
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