***ひじきとお野菜の五目煮***
ＤＥＰＰ @cook_40023814
サイドディシュになりがちなひじきも、たくさんのお野菜と一緒に煮ると立派な一品になりますよ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
ひじきは、水でもどすのが面倒ですよね(￣ー￣；時間がかかるし、ザルに引っかかるし・・・でもこの方法だと、そんな手間が一切かかりません！思い立ってすぐに作れちゃいますよ(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
***ひじきとお野菜の五目煮***
サイドディシュになりがちなひじきも、たくさんのお野菜と一緒に煮ると立派な一品になりますよ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
ひじきは、水でもどすのが面倒ですよね(￣ー￣；時間がかかるし、ザルに引っかかるし・・・でもこの方法だと、そんな手間が一切かかりません！思い立ってすぐに作れちゃいますよ(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
作り方
- 1
フライパンに芽ひじきと水１カップを入れて火にかけて、沸騰したら火を止めます。
- 2
にんじんと油揚げは細切り、れんこんはちょっと厚めの方が美味しいと思います。お好みでどうそ。
- 3
フライパンに、れんこん、にんじん、いんげん、油揚げを加え、水１／２カップとほんだしを入れてふたをして火にかけます。
- 4
野菜が柔らかくなったら、しょうゆとお酒を加えて少し煮詰めて、できあがり(＾▽＾)/
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その他のレシピ
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