マフェ風トマトスープ
Uluru @cook_40023853
ピーナツバター（無糖）入りなので、まろやかなトマトスープです。
このレシピの生い立ち
以前TVで見た、セネガルのマフェという具沢山のシチューを食べてみたくて、適当に作ってみました。これはこれで美味しく出来た！
マフェ風トマトスープ
ピーナツバター（無糖）入りなので、まろやかなトマトスープです。
このレシピの生い立ち
以前TVで見た、セネガルのマフェという具沢山のシチューを食べてみたくて、適当に作ってみました。これはこれで美味しく出来た！
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れ、ガーリックスライスと1口大に切った鶏肉を炒める。
- 2
スライスした玉ねぎを炒め、ホールトマトを1缶入れ、トマトをへらでつぶす。
- 3
沸騰したお湯を800ml入れ、固形スープの素を入れて煮込む。
- 4
ピーナツバターとガラムマサラを加えて（好みの味に・・・）出来上がり。
コツ・ポイント
ジャガイモ、人参、さつまいも等々野菜は色々入れた方が美味しいと思います。
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