ベーコンは１cm幅、玉ねぎはスライス、ピーマンは細切りにする。鍋を火にかけ、お湯を沸かす。

沸騰した鍋にスパゲッティを入れゆでる。熱したフライパンに油を入れ、ベーコン・玉ねぎ・ピーマンを炒め塩･コショウで味付けをする。※ピリ辛好きは、ここで唐辛子を入れる。

ボウルに卵黄と生クリームを入れ、ソースを作る。

スパゲッティがゆで上がったら、２のフライパンに入れ混ぜながら炒める。

３のボウルに４を入れ、ソースをからめて出来上がり。