材料三種類。家庭用300g入りポテトの時は＋ミートソース一袋＋チーズ一枚でいいかもです。

芋を揚げつつミートソースをチンします。芋を揚げるのが面倒な時はオーブンで焼きましょう。

お皿に熱い芋＋チーズ＋熱いミートソースという順に載せます。こうするとチーズがほどよく溶けるのです。上に粉チーズのせるのもいいと思います。

私は辛党なので辛いのをかけます。荒挽き黒胡椒、タバスコ(ニュージーランド製)、チリガーリックソース(ロシアで買った)、練り島唐辛子(沖縄産)などなど。