鶏肉は１口大に切って塩胡椒し、レンジで火が通るまでチン。卵３コはフライパンでささっとスクランブルにしておく。

ブロッコリー（カリフラワー）とパプリカはそれぞれ食べやすい大きさに切り（茎も細かく切って使いましょう）、塩を入れた熱湯でさっと茹でる。

１と２を合わせてマヨネーズで和え、冷蔵庫で冷やしていただきましょう。

☆オプション☆　アボカド・コーン・ニンジン...いろいろな野菜で試してみて♪