大根のレモン漬け
hyzee @cook_40018846
とっても簡単なのに、止まらなくなる位美味しい浅漬けです。
このレシピの生い立ち
僕の母がよく作ってて、本当にはまってしまいました。で、記憶を頼りに作ってみました。
大根のレモン漬け
とっても簡単なのに、止まらなくなる位美味しい浅漬けです。
このレシピの生い立ち
僕の母がよく作ってて、本当にはまってしまいました。で、記憶を頼りに作ってみました。
作り方
- 1
大根を縦に半分にし、1～2ｍｍ位の厚さに切ります。
- 2
レモンはやはり1～2ｍｍの輪切りにして、種を取り、皮をむきます。
- 3
タッパに１と２を入れ、しょう油を入れて蓋をし、後は1～3日冷蔵庫へ入れておくだけです。
コツ・ポイント
レモンは面倒でも皮と種をとると、後で食べやすくなります。
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その他のレシピ
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