たれ作り）））））））ナンプラー、水、にんにく、ライム１/４個ー半分分のジュース、砂糖を器に入れて混ぜておく。

レタスは細めにきっておく。たまねぎはスライサーでスライス、水に放す。トマトは角切りに。香菜は茎の部分も入れて適当なサイズに切る。

フライパンに植物油、にんにくの微塵切りを適量入れて、牛肉を焼く。固くならないようにさっと焼きます。火が通ったら１．のタレをかけて１０秒熱する。

お皿にレタスを敷き、たまねぎもこんもりと乗せる。その玉ねぎめがけてお肉のフライパンの水分（たれ）をかける。

あとはお肉、トマト、香菜を乗せて出来上がり。ライムをたっぷりかけてどうぞ～