作り方
- 1
キュウリは、５ミリぐらいの輪切りにして、塩をふり～しばらくおいておく。
- 2
水洗いしてザルに上げ、軽く絞る。
- 3
ボウルに２のキュウリ・昆布茶・お酢・を入れて全体を混ぜ、最後にすりゴマを和えたら出来上がり♪
- 4
※好みで、ごま油や七味を加えても美味です＾＾
コツ・ポイント
塩で少しシンナリさせた後、水洗いして絞ること＾＾
そのまま絞ると・・・後で昆布茶を入れるので塩辛くなってしまいます＾＾お酢は、多めに入れてますので、苦手な方は少し減らすか・・お砂糖を少し入れてみて下さい＾＾
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