キャベツと胡瓜のゆかりマヨネーズサラダ

イナちゃん
イナちゃん @cook_40022544

名前の通りの簡単和え物サラダです。
このレシピの生い立ち
胡瓜のゆかり和えを作ろうと思ったけど、マヨネーズ和えも捨てがたかったので。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 胡瓜 1本
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ゆかり 小さじ2
  5. 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにして、レンジでチン(500wで約2分)水気をよく切る。胡瓜は叩き割りにして、塩でもんで水気を絞る。

  2. 2

    ボールにマヨネーズとゆかりを合わせ、1.のキャベツと胡瓜を加えて和える。

  3. 3

コツ・ポイント

キャベツは完全に柔らかくなるより、ちょっとシャキシャキ感が残るくらい、がいいです。保存パックに入れてすると楽です。

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レシピ作者

イナちゃん
イナちゃん @cook_40022544
に公開
「簡単・早く・あるもので作る」が基本。現在はレシピは更新しておりません。つくれぽは掲載遅れることあります。
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