照り焼きチキンと白葱のお食事キッシュ

かのん..pj.
かのん..pj. @cook_40022560

和風キッシュ❀ とても簡単に仕上がります♪
【手順、追記しました。】 
このレシピの生い立ち
がっつりチキンのキッシュが食べたくなったときに、思いつきで作りました♪ 成功!

照り焼きチキンと白葱のお食事キッシュ

和風キッシュ❀ とても簡単に仕上がります♪
【手順、追記しました。】 
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がっつりチキンのキッシュが食べたくなったときに、思いつきで作りました♪ 成功!

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材料

20cm×13cm 皿使用
  1. 冷凍パイ生地 2枚
  2. グリーンボール(千切り) 適量
  3. 白ねぎ 1本
  4. 鶏もも肉 1枚
  5. ○酒 大さじ1
  6. ◎しょう油 大さじ2
  7. ◎みりん 大さじ1
  8. ◎酒 大さじ1
  9. ◎砂糖 大さじ1
  10. 1個
  11. 牛乳 50cc
  12. 生クリーム 50cc
  13. 昆布だし顆粒 小さじ1/2
  14. あさつき 適量
  15. とろけるチーズ たっぷり

作り方

  1. 1

    ○をあわせ、下味をつけておきます。
    白ねぎは2~3cm程に切ります。
    ◇を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    グリーンボールは耐熱容器に入れ、レンジで1~2分加熱して、しっかり水気を絞っておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、白ねぎをこんがり焼き取り出します。

  4. 4

    次に鶏肉を焼き、色が変わったら◎材料を入れ、強火で一気に絡めます。白ねぎを戻し、全体が馴染んだら火を止め、冷まします。

  5. 5

    オーブンを200度に余熱します。
    パイシートは扱いやすいほどに解凍します。

  6. 6

    器にパイシートを敷き、グリーンボール→鶏肉、白ねぎ→◇→チーズの順に重ね、オーブンへ。

  7. 7

    焼き色を見ながら20分ほど焼きます。
    途中、焦げるようであればアルミホイルを被せて。仕上げにねぎを振って頂きましょう♪

  8. 8

コツ・ポイント

パイシートはしっかりつなぎ合わせます。◇調味料は、そ~っと流し入れると仕上がりがキレイです。

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主人と15歳の息子との3人家族❀特にパスタが作るのも 食べるのも大好きです。主人や息子も喜んで食べる皆さんのおいしいレシピの数々に、そしてレシピを見て下さった皆様、つくれぽ下さる皆様に、心の底から感謝です。お菓子作りにハマリ中。オーブンで焼き上がりを待つ間の後片付けの時間が幸せ気分で大好きです♪
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