(∵)屋：押麦のあっさりカレースープ

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半端にあまってしまうカレールーを利用♪鶏がらの風味が効いていて、あっさりしてるから、ついごくごく～夏バテ時にも軽く食べられるスープです！
このレシピの生い立ち
スープで、食欲増進を考えて。

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半端にあまってしまうカレールーを利用♪鶏がらの風味が効いていて、あっさりしてるから、ついごくごく～夏バテ時にも軽く食べられるスープです！
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材料

  1. ベーコン １００ｇくらい
  2. ピーマン ３個くらい
  3. 人参 １本
  4. 押麦 一掴み
  5. 水 適量
  6. ウェイパー 大さじ２くらい
  7. 市販カレールー ひとかけら
  8. クミンパウダー 少量
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    具材をすべて、一口大にカットしておく。

  2. 2

    鍋にベーコンを入れて炒め、続いてピーマン人参もいためる。

  3. 3

    ２に水をいれ、沸騰するまで、強火。沸騰したら、ウェイパー、ルーをいれ、混ぜる。

  4. 4

    味の微調整を調味料でして、完成。

コツ・ポイント

ウェイパーがなくても、鶏がらスープで代用できると思います。
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